ASSISTENT F&B MANAGER - DEN HAAG

INFORMATIE

Bedrijf Vitam | 's-Hertogenbosch
Geplaatst op 03/11/2021
Standplaats 's-Hertogenbosch
Werklocatie 's-Hertogenbosch
Provincie Noord-Brabant
Aantal uren per week 40 uur
Dienstverband Vast
Carriereniveau Starter
Opleidingsniveau LBO/VMBO, MBO

FUNCTIEOMSCHRIJVING


Job description:

ASSISTENT F&B MANAGER | VNG PARTTIME

De baan: dit is waar jij als Assistent F&B manager voor gaat!

Jij bent van alle markten thuis  als Assistent F&B manager ben je daar waar nodig. Jij assisteert de Restaurant manager en bent mede verantwoordelijk voor de uitvoering van Banqueting activiteiten. Verder assisteer je de Restaurant manager bij het maken van roosters en schakel je daar waar nodig met het uitzendbureau voor extra hulp. Je begeleidt, coacht en enthousiasmeert je collega’s. Je bent mede operationeel aanspreekpunt voor onze opdrachtgever en leveranciers. In jouw veelzijdige rol ondersteun je de Restaurant manager ook bij managementtaken, zoals bestellingen, het opmaken van offertes en de administratie. Verder ben jij veel aanwezig op de werkvloer, spring je bij in de keuken als dat nodig is en zorg jij dat het serviceniveau richting onze gasten wordt gewaarborgd. Naast de reguliere lunch in het restaurant worden er veel banqueting activiteiten georganiseerd.

Het complete team bestaat uit 5 collega’s, namelijk één Restaurant manager, één Kok en drie Restaurant medewerkers. We zien jou graag 32 tot 40 uur per week, verdeeld over 4 à 5 dagen. Zijn er evenementen? Dan kan het zijn dat je avonden of in het weekend werkt. Flexibiliteit is heel belangrijk.  

Je kent de kneepjes uit het vak en haalt het beste uit jouw team

Dat je zeer gastgericht, discreet, ondernemend, flexibel en een echt organisatietalent bent, hoeven we jou natuurlijk niet te vertellen. Dit is wat wij denken dat je nodig hebt om deze functie tot een succes te maken:

  • Je hebt er al mooie ervaring op zitten in een soortgelijke rol of je komt net van school en wil het geleerde snel in de praktijk toe gaan passen; 
  • Je kunt op inspirerende wijze leidinggeven aan je collega’s en bent representatief; 
  • Je hebt een passie voor eten en drinken.

Wat kan jij van ons verwachten?

  • Weekend! Want we werken in principe van maandag t/m vrijdag;
  • Goede bereikbaarheid met het OV;
  • Werken binnen een hecht team en ruimte voor initiatief;
  • Veel ruimte voor ontwikkeling en toegang tot het online leerplatform met veel interactieve trainingen en leertrajecten;
  • Doorgroeimogelijkheden tot manager op een eigen locatie;
  • Prima pensioenregeling;
  • Leuke feestjes en gezellige uitjes met collega’s.

Wij zijn VITAM, leuk om kennis te maken!

De ondernemende cateraar die genieten van goed en lekker eten centraal stelt en gelooft dat onze voeding een waardevolle bijdrage kan leveren aan het welzijn van de mens, de samenleving en de wereld. In bijna 300 restaurants binnen bedrijven, campussen, ziekenhuizen en horeca, is het onze missie om mensen te verleiden te kiezen voor een verantwoorde en vitale levensstijl. Dat geldt voor onze gasten én voor onze medewerkers. We koken vers en met de seizoenen, en ons aanbod is flexibel en past perfect bij de unieke wensen van de gast. Iedere VITAMMER krijgt de ruimte om zelf te ondernemen. Zo maken we samen een positief verschil met lekker eten en drinken. Iedere dag weer. Werk je mee aan de ultieme gastbeleving?

Heb jij de smaak te pakken?

Dan kijken wij uit naar je CV via de ‘Solliciteer’ button.